Bahan:2 bks tofu, potong bulat
100 gr tepung kanji
Bumbu:
2 siung bwg putih, cincang halus
1/2 bh bwg bombay, iris tipis
5 bh cabe merah keriting, iris halus
2 helai daun bwg, iris haus
1 sdt kecap asin
1 sdm minyak wijen
1 sdm kecap manis
1/4 sdt garam
Cara membuat:
Lumuri potongan tofu dgn tepung kanji.
Goreng dlm minyak panas hingga kuning kecoklatan.
Angkat, tiriskan.
Tumis bwg putih & bwg bombay hingga harum.
Tambahkan bumbu yg lain, aduk hingga cabe layu.
Masukkan tofu goreng, aduk hingga bumbu meresap. Sajikan.
(Sumber: Gerobak Tukang Sayur)
2 komentar:
aduh masakannya tampak enak. aku suka aneka masakan yg ada tofu.
onik, sx2 cobain resep ini, masaknya ndak susah kok, nanti lama2 bisa sendiri tanpa buka buku :P
Posting Komentar