SPaGHeTTi SaRDeN PeDaS

Bahan:

1 genggam spaghetti, rebus dgn air yg sudah dicampur minyak goreng, garam

1 kaleng sarden Botan/ABC, tiriskan, pisahkan tulang dr sarden

5 bh cabe merah keriting, iris serong

10 bh cabe rawit, iris serong

1 bh bawang bombay, cincang

3 siung bwg putih, cincang

2 bh tomat besar, potong kotak2

garam, merica secukupnya

Cara membuat:

Tumis bawang bombay, bawang putih hingga harum

Masukkan irisan cabe merah cabe rawit, aduk rata

Masukkan sarden, kacau sarden hingga terurai

Kasi garam merica, tuangkan saus sarden

Masukkan tomat, masak hingga layu, angkat.

Tuangkan di atas spaghetti yg sudah disiapkan, taburi keju parut, sajikan

SaRDeN ToMaT PeDaS

Bahan:

1 kaleng sarden Botan 400gr, tiriskan

5 biji bawang merah, iris tipis

2 biji bawang putih, iris tipis

3 buah cabe merah keriting, iris serong

1 buah tomat, potong sesuai selera

1/4 buah paprika hijau, potong sesuai selera

1 sdm lado giling

1/2 sdm kecap manis

1/2 sdt garam

1/4 sdt merica

saus sarden

Cara membuat:

Tumis bawang merah, bawang putih hingga harum.

Tambahkan lado giling, aduk rata.

Masukkan cabe merah keriting, paprika, tomat, aduk hingga layu.

Masukkan sarden, aduk rata, masukkan saus sarden, kecap manis, garam, merica, aduk rata hingga kuah mengkental. Sajikan.